新会陈皮，是新会柑成熟果干燥果皮，又名广陈皮、新会皮、广皮、广柑皮、冈州皮、贵老, 别名：果皮或柑皮。为广东道地名yao，是“十大广yao”之一；是广东省历史悠久的著名土特产；更是粤菜中著名的调味品，被视为粤菜的灵魂。

新会陈皮是国家地理标志产品：

批准：

2006年10月，国家质检总局正式批准并公告新会陈皮产品为国家地理标志产品，在保护新会陈皮产品品牌、质量特色和种植规范，保护无形资产的交织，防治假冒伪劣产品的产生等方面取得了较大的成效。地理标志产品充分肯定了新会陈皮的品质质量，并明显区别了其他产区的陈皮。

产地范围（保护范围）

新会陈皮地理标志产品保护范围以广东省江门市新会区人民政府《关于建议划定新会陈皮地理标志产品保护范围的请示》（新府报[2006]8号）提出的范围为准，为广东省江门市新会区会城街道办、大泽镇、司前镇、罗坑镇、双水镇、崖门镇、沙堆镇、古井镇、三江镇、睦洲镇、大螯镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部所辖行政区域。

什么是国家地理标志产品

国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。

地理标志产品包括：（一）来自本地区的种植、养殖产品。（二）原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。经审核批准以地理名称进行命名的产品。

广东省非物质文化遗产

2009年，新会陈皮制作技艺被列入广东省非物质文化遗产名录。

新会陈皮制作技艺，是广东省江门市新会区独特的陈皮制作传统技艺。是新会人通过反复的研究、实践、从种源、采收、加工、炮制、包装销售的每一个细节积累出完整的产业体系和产品体系。列广东省省级非物质文化遗产。新会作为陈皮的地道yao材产区，具备了深厚的积累。所产陈皮具有很高的yao用价值，又是传统的调味佳品，向来享有声誉。

历年所获得的荣誉：

2006年10月获国家质检总局正式批准为“国家地理标志”产品。地理标志产品充分肯定了新会陈皮的品质质量，并明显区别了其他产区的陈皮， 2009-7-1正式实施。执行标准是：DB44/T 604--2009

2009年又被列入广东省非物质文化遗产

2009年被广东省食文化研究会特产文化专业委员会、岭南食文化品牌推介委员会评为“广东最具代表性的地方特产”

2009年被评为江门市十佳农(土特)产品

2011年 新会被中国yao文化研究会命名为“中国陈皮之乡” 和“中国陈皮道地yao材产业之乡”

2012年被南方传媒集团评为“广东十大最具人气土特产”

2013年新会被中国yao文化研究会授予“中国和yao文化示范基地”

2013年被广东十宝评选活动组委会、南方传媒集团、南方农村报评为 “广东十件宝” 之首

2015年11月国家质检总局正式授牌予新会区“国家地理标志产品保护示范区”

2015年11月中国yao文化研究会授予新会“中国yao文化产业示范基地”称号

2015年11月中国茶叶流通协会授予新会“中国陈皮茶之乡”的美誉

2016年入选广东省首批立法保护的8种岭南yao材

广东有几句民谚：“广东三件宝，陈皮、老姜、禾秆草”( “广东三件宝”是解放 前后的民谚 )；“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”；“千年人参，百年陈皮”的说法。