陈皮味道清新，能够让人食欲大开，味道虽然没有其他香辛料那么出众，但它却是出色的调和味之一。
烧肉必备哦~
陈皮烧排骨
准备时间：2分钟
制作时间：23分钟
　
■材料：
陈皮 50g
肋排 250g
豌豆 100g
大葱 1根
蒜 2只
酱油 1勺
盐 适量
■步骤：
1、排骨切成小段，在滚水中焯去血水，大葱斜切成段。2分钟
2、锅中烧热油，将排骨和蒜下锅翻炒约1分钟。1分钟
3、加入没过排骨的清水和豌豆、陈皮，水滚后关成小火焖煮20分钟。20分钟
4、重新开大火，将锅内汁水收干，放适量盐就可食用啦。2分钟
爱心小提示：
陈皮，选广东江门新会区产的陈皮，这种陈皮是越陈越香。