广东新会陈皮素有：“广东三宝之首，一两陈皮一两金、百年陈皮胜黄金，天下第一和yao及千年人参、百年陈皮”的美誉。

“以广中（即今新会）采者为胜！同升则升、遇降则降”，“理气健脾、燥湿化痰”，“道地正宗”，“陈久者良”，“出新会者最良”...等，是众多古今yi家宝贵实践经验总结的评价和称颂。

是集茶饮文化、食用滋补、陈化收藏价值，yao用保健功效于一体的，不可多得的，具有独特性、道地性和稀缺性的，yao食同源类的，产自广东江门新会区的一种农特产品。