新会柑翻晒过程中掉落的橘络（多数粉状）

橘络性平，有益无害

说到橘络，大家一定能知道是什么，专业术语讲是成熟果实的中果皮与内果皮之间的干燥维管束，通俗来说就是橘子皮里面的“白色筋络”。

橘络是什么？橘络又名橘丝、橘筋，为芸香科植物橘及其栽培变种的果皮内的筋络，

橘络性平，味苦，具有通络、理气、化痰之功效，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。《纲

目拾遗》记载：（橘络）通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。

现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫芦丁的物质，也就是我们常说的橘络生物黄酮（橘络酮）。芦丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和

渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。

柑橘类水果撕下分剥离出来的橘络