试新皮、喝新皮

好皮在新皮时就好，煮之前闻之香气足，喝之后果香浓郁，回甜无苦涩味，那么以后不用喝就知道，怎么存都是好的，随着年份增加只会越来越好

质优者，例如东甲原枝新皮，喝之花蜜香甜，那种味道媲美外线产区陈化5-10年的效果。