老陈皮为什么那么值钱？

属性一：要真正

前面要加真正两个字，得会分辩新会陈皮与非新会【广西、湖南、浙江、江西、福建......，以及省内的肇庆、云浮、潮州......】的外地皮，还要排除湿仓，做旧，工艺及不良仓储皮。

一两陈皮一两金，说的就是老陈皮，而且是新会的老陈皮。

属性二：不一样

新会的陈皮和别的地方的陈皮不一样，在营养价值及yao用成分价值上都比别的地方的要高的多。

这点古人就总结过，出新会者最良。今天下以广中来者为甚。产新会，陈久者良。等等……

属性三：越老越稀有

只有新会的陈皮才能一两陈皮一两金，而且越老越稀有也越难保存，越老一定年限下yao用食用茶饮价值越高，也就是越老越贵。

真正的新会老陈皮尤其是十几，20，30、40年及以上的都是没有常价的，随便都是要按万一斤起步，非常稀有。

属性四：产量低

再说种植及产量，90年代中新会陈皮因黄龙病几近灭绝，2007年才慢慢种到3000亩，2011.12年左右也才一万亩出头，2013年到现在才称为十年陈皮，十年的消耗能留到现在还有，它本身就是稀有品，品质好、保存的好的大几千上万都，一般的也要轻松上2千。

以下是近十几来新会柑的种植面积

2007年，新会柑种植面积3000亩

2010年，到了5000亩

2011年，新会柑果种植面积约1.09万亩，柑果产量达1.1万吨，陈皮产量约583吨，陈皮主业产值2.77亿。

2012年，新会柑种植面积为1.5万亩，挂果面积达9000多亩，鲜果产量为1.5万吨，陈皮干货量达750吨

2013年，新会柑种植面积约为2万多亩，预计挂果面积1.5万亩左右，鲜果产量可达2.5万吨以上，陈皮干货量可达1250吨。

2015年，新会柑种植面积约6万亩，挂果面积超3万亩，柑果产量达6万吨

2016年，新会柑果种植面积约6.5万亩，柑果产量达7万吨，陈皮年产量约3500吨，新会柑茶产量（柑普茶，小青柑）约4000吨，产业年产值超50亿元。

2018年，新会区新会柑种植面积达8.5万亩，柑果产量超10万吨，陈皮年产量超5000吨，新会柑茶产量1万吨，行业产值达66亿元。

2019年，新会陈皮和新会柑产值约85亿元，种植规模增至约10万亩。