新会陈皮为什么要晒?微生物、菌群、防发酵
最近天天晒皮,不亦乐乎,自己收了三种陈皮吧老陈皮很贵,里面有大量有益人体的物质,也是很值得使用的选择了正好晒皮就研究了下陈皮叫“陈”,更多是陈化后的一个物质产出,这里面的皮...
最近天天晒皮,不亦乐乎,自己收了三种陈皮吧老陈皮很贵,里面有大量有益人体的物质,也是很值得使用的选择了正好晒皮就研究了下陈皮叫“陈”,更多是陈化后的一个物质产出,这里面的皮...
不管是新陈皮还是老陈皮它都具有燥湿功效,新点的陈皮相对于老陈皮没那么温和,所谓:“陈久者良”,“取其陈久,温中而不燥、行气而不峻”,自然是老陈皮更适合,当然这也看个人的选择。...
新会陈皮,是广东省江门市新会区所产的大红柑的干果皮,为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“...