“油室”是陈皮行业中的术语，新新会陈皮的灵魂所在

无论陈皮还是小青柑都是因为有它，才变的有价值

新会陈皮表面有无数大小均匀且凹入的油点，邹缩十分明显，即“油室”或“油包”。

油室完整度越高越饱满，陈皮所含挥发油、橙皮甙、黄酮类等活性物质就越多

如一旦破坏！如经历高温高湿，就会部分或完全丧失活性，从而在yao用养生功效方面大打折扣。

最精华的部分就藏在这里，油包就是陈皮的生命，保存完好就是一片陈皮是否具有活性的基础！