一、柑普茶简介

　 柑普茶是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的广东新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。

      制作柑普茶时，从没有运用啥添加剂以增加茶叶的陈味，都是放在通风干燥的环境下自然发酵。此外，柑普茶出产工艺特别，需在高温中烘烤，也能起到灭菌消毒的作用。桔普茶外观是干果形状，既漂亮又保健。陈年桔普茶味芳香共同，利咽止咳；茶汤为猪肝色，加上浓郁的陈香味，能提神醒脑、解酒利尿，对高胆固醇、高血脂有显着疗效。

二、柑普茶的特点
　　柑普茶比普洱茶里多加了一味陈皮，这里说的陈皮并不是普通的桔子皮，而是广东新会产的柑果皮。柑普，就是将广东新会柑的皮与陈年普洱经过特殊工艺最好地结合在一起。制作柑普茶首先是把新鲜柑桔挖掉果肉，把皮风干，然后放入普洱茶，先在阳光下暴晒，再上大火炉烘几个小时消毒。每年的9月至年底是生产期，存货时间越长，茶味就愈加浓郁，功效愈好。

1、从外形上辨别：柑普洱茶通过加工之后，可保留整个柑果的完好，除了顶盖覆盖处，其它当地不能呈现决裂、色泽暗淡不均匀、发霉等。

2、从冲落空色上看：柑普洱茶冲泡出来的汤色，有必要是清亮通明的，汤色呈现暗栗色，茶汤外表会呈现油气雾状气体，极端耐泡。

3、从柑普洱茶的香气上来说：柑普洱茶的香气带着淡淡的果味香味、香气清幽，沁人心脾。

4、从柑普洱茶的口感上来说：柑普洱茶入口浑厚滑爽、回味甘甜、滋味浑厚。

三、柑普茶如何冲饮

　　柑普茶怎么泡呢？即然是调配制作成的茶叶，但并非仅仅单纯指和普洱茶加工即叫柑普茶。柑普洱茶常见的类型主要是呈现圆形状。饮用时敲开冲泡既可。将茶叶与有些陈皮一起放入壶中冲泡，份量由自己的口味不一样而自行把握。第一泡应为洗茶，由于普洱茶和陈皮长期保留不免外表存在脏污和微尘。洗茶时刻不宜过长，时刻约2-3秒为佳。质量好的茶底可连泡七八次，乃至更多。柑普茶煮着喝，也更有风味。此茶茶汤对比浓，应尽量防止空腹饮用。

小贴士（五邑概述）
　　一般五邑人以中原汉族作为民系认同，五邑人自南雄珠玑巷南迁，大多定居于珠江三角洲，他们与当地族群一起，创造了广府文化。作为广府地区的区域文化，五邑文化具有广府文化的共同点，而又有自己的特色。

　　广东省江门市所辖的新会、台山、开平、恩平、鹤山五个区县市人文风俗基本一致，在海外有大量五邑藉的华侨并团结一致，素称“五邑”而闻名海内外。可以说，祖国内地江门市行政区域的确立，是建立在海外“四邑”籍侨胞的认同上，逐渐为国内政区划分所认可，并最终定型的。