舌尖上的中国 广东江门陈皮

陈皮，中yao名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。yao材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。